Gezond genieten van ijs! Bananenijs / Nicecream

augustus 5, 2016

[Felice] Je hebt vast wel eens van nicecream gehoord. IJs maar dan de gezonde en melkvrije versie ervan. Over het algemeen bestaat de basis uit banaan maar je vindt allerlei variaties als je het web afspeurt.
Na de eerste keer proberen waren Chris en ik al helemaal verliefd! Lekker als toetje maar het kan ook prima als ontbijt! Hier onze versie van de nicecream.

Hoeveelheid: voor 2 personen
Voorbereidingstijd:
WAARSCHUWING: Je hebt een blender nodig die aardig wat aan kan. Je gaat bevroren fruit blenden en een zwakke motor kan dit waarschijnlijk niet aan.

Ingrediënten

  • 3 rijpe bananen
  • 1 grote eetlepel pindakaas
  • 1 theelepel kaneel
  • een scheutje plantaarige melk
  • optioneel: pure hagelslag

Bereidingswijze

  1. Snij de drie rijpe bananen in plakjes. Hoe kleiner de stukjes zijn hoe beter je later kunt blenden.
  2. Doe de plakken in een zakje en doe ze in de vriezer tot ze bevroren zijn.
  3. Als de plakjes aan elkaar zijn gaan zitten sla ze dan los op het aanrecht (nog in het zakje om vliegende banaan te mijden)
  4. Doe alle ingrediënten behalve de hagelslag in de blender.
  5. Blend nu het mengsel. Dit gaat niet van harte. Mijn advies: Blend en duw aan (niet tegelijkertijd!) Deze stap vergt wat geduld anders houdt je blender ermee op! Dus beetje blenden, beetje aanduwen en repeat. Bang dat je blender moeite gaat hebben? Laat de schijfje banaan dan een klein beetje ontdooien voor je aan de slag gaat.
  6. Versier met wat hagelslag en geniet!

bananen nicecream ingrediënten

More about veganfiesta

Vegan Fiësta is een samenwerking tussen drie dierenvrienden. Wij willen laten zien dat leven zonder het gebruik van dierlijke producten fijn, lekker en makkelijk is! Join our vegan fiësta!

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *